Luo Wu Ji Shu Cha (2019)

Le Shu Puer "Wu Ji" ("Fifth Grade") a été fabriqué dans la ferme de thé Luo (comté de Menghai) en 2019.

En apparence : feuilles de taille moyenne, torsadées, flagelles brunes de feuilles torsadées et ses fragments, boutures. L'arôme est retenu, boisé. L'infusion est de couleur brun foncé.

Le bouquet du thé prêt à l'emploi est mature, boisé, avec des notes de pain, d'automne, de légumes et de noix. L'arôme est chaud, boisé. Le goût est doux et velouté, légèrement acidulé, avec une légère amertume et des nuances d'épices.

Infuser le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 7-8 g pour 100 ml. La durée de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites de courtes infusions (juste pour 2-3 secondes) en augmentant le temps d'infusion pour chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez faire infuser le thé jusqu'à 6 fois.

"Luo Wu Ji" est un bon choix pour les pauses thé quotidiennes.