Tsarine-Producteur · Thé Bleu / Oolong

THÉ OOLONG DE TAÏWAN "Mi xiang wu long" 2025

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CHF 39.50 En stock · expédié sous 24h

MaisonTsarine-Producteur
TypeThé Bleu / Oolong
Référence01466

Description

NOUVEAU

Première récolte - en provenance directe du producteur

Une légère oxydation et une torréfaction légère confèrent à ce thé une délicieuse douceur mielleuse.

Les oolongs taïwanais sont regroupés en trois catégories : les Baozhong, faiblement oxydés, les Wu Long en perles, et les Bai Hao Wu Long oxydés à plus de 60%[2].

Le jin xuan (traduction : hémérocalle d'or), aussi connu comme cultivar #12, est le plus populaire des cultivars à Taïwan ; il sert notamment en altitude, notamment aux monts Alishan, en alternative plus rustique que le chin hsin, ou en soit, pour ses saveurs lactées. Il a été mis au point dans les années 1980.

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Guide d'infusion

Température : 90 °C

Infusion : 5 min

Quantité : 10 g/L

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