Thé vert
Thé noir
Thé blanc
Thé Bleu / Oolong
Pu-erh
Thé glacé
Thé fumé
Thé noir · Mariage
THÉ NOIR - SULTANE
★★★★★0 CHF 26.50THÉ NOIR - SULTANE
THÉ NOIR - SULTANEThé noir · Mariage
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Thés
Des thés d'exception, dégustés et choisis un à un.
Grands crus, mélanges parfumés et infusions signés Dammann Frères et Mariage Frères, sélectionnés par Eliane dans notre boutique de la vieille ville.
Boutique
300 références soigneusement sélectionnées.
Nos thés
THÉ NOIR - SULTANEThé noir · Mariage
Thé vert · Mariage
THÉ DES SIGNES - COCHON - THÉ VERT
★★★★★0 CHF 35.50THÉ DES SIGNES - COCHON - THÉ VERT
THÉ DES SIGNES - COCHON - THÉ VERTThé vert · Mariage
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Thé Bleu / Oolong · Mariage
THÉ DES SIGNES - COQ - THÉ BLEU
★★★★★0 CHF 35.50THÉ DES SIGNES - COQ - THÉ BLEU
THÉ DES SIGNES - COQ - THÉ BLEUThé Bleu / Oolong · Mariage
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Thé blanc · Mariage
THÉ DES SIGNES - SINGE - THÉ BLANC
★★★★★0 CHF 35.50THÉ DES SIGNES - SINGE - THÉ BLANC
THÉ DES SIGNES - SINGE - THÉ BLANCThé blanc · Mariage
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La boutique, rue de la Cité
Les grandes boîtes noires, le comptoir en bois et les conseils d'Eliane : la maison vous attend au cœur de la vieille ville de Genève.
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Les conseils d'Eliane
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Le Carnet d'Eliane
Origines
Pourquoi le Darjeeling d'été sent le muscat
Un jardin à 2360 m, une cueillette de juillet, et un parfum introuvable ailleurs.
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Recettes
Thé glacé maison : la méthode infusion à froid
Une carafe, 12 g de thé, une nuit au frais : la fraîcheur sans amertume.
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Rituels
Bien préparer son matcha, sans en faire tout un cérémonial
Le fouet, la température, la mousse : les trois gestes qui changent tout.
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Conservation
Conserver son thé : les quatre ennemis à connaître
Lumière, air, humidité, odeurs : les bons réflexes pour garder un thé vif.
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Dégustation
Réussir son thé du matin, minute par minute
Température, temps d'infusion, dosage : la méthode simple qui change la tasse.
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Idées cadeaux
Composer un coffret qui fait mouche à tous les coups
Trois thés, un fil conducteur, une jolie boîte : la méthode d'Eliane.
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