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GYOKURO IMPÉRIAL HAKUYOCHAThé vert · Mariage
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THÉ VERT - EARL GREY VERT PRIMEUR Images
Dammann Frères · Thé vert
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THÉ VERT - EARL GREY VERT PRIMEUR
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Description
Un mélange très végétal avec un goût zesté affirmé. Cette année, l'huile essentielle de bergamote précoce restaure pleinement les notes authentiques de bergamote avec des nuances d'agrumes rappelant l'orange et la fleur d'oranger. Associé à un thé de printemps aux longues feuilles torsadées et à une infusion veloutée et subtilement fleurie, ce début de millésime 2020 offre dans un bel équilibre, une infusion développant des notes fraîches et végétales et zestées avec une légère astringence.
- Note dominante : Agrumes
- Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
- Saveur principale : Bergamote
Guide d'infusion
Température : 80 °C
Infusion : 3 min
Quantité : 10 g/L
Moment idéal : Toute la journée
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Infusion : 3 min
Quantité : 10 g/L
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Une tasse aux notes agrumes, dominée par bergamote.
10 g/L - eau à 80°C - 3 min.
Utilisez une eau peu minéralisée et évitez de dépasser la température conseillée : le thé restera plus doux, frais et équilibré.
Thé vert, bergamote, orange.
Une création de Dammann Frères, maison française spécialiste du thé depuis 1825, reconnue pour ses assemblages, ses thés parfumés et ses infusions.
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