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Dammann Frères · Thé vert
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THÉ VERT - JASMIN PEARL
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Description
Ces perles duveteuses de la province de Fujian sont roulées, pousse par pousse, par des ouvrières expérimentées qui n’en produisent qu’un kg par jour. En s’épanouissant dans l’eau, ces perles donnent à l’infusion un parfum fleuri aux notes animales.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Guide d'infusion
Température : 80 °C
Infusion : 3 min
Quantité : 10 g/L
Moment idéal : Toute la journée
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10 g/L - eau à 80°C - 3 min.
Utilisez une eau peu minéralisée et évitez de dépasser la température conseillée : le thé restera plus doux, frais et équilibré.
Thé vert.
Une création de Dammann Frères, maison française spécialiste du thé depuis 1825, reconnue pour ses assemblages, ses thés parfumés et ses infusions. La fiche produit mentionne : Fujian (Chine).
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