THÉ NOIR - YUNNAN CELESTE Bilder
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Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur corsée mais sans amertume, ronde. Son arôme évoque le cuir, les fleurs, le tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs.
Température : 95 °C
Infusion : 4 min
Quantité : 10 g/L
Moment idéal : Matin et après-midi
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Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur corsée mais sans amertume, ronde. Son arôme évoque le cuir, les fleurs, le tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs
10 g/L - eau à 95°C - 4 min.
Dégustez-le d’abord nature pour apprécier son équilibre. Pour les profils les plus corsés ou épicés, un nuage de lait peut adoucir la tasse.
Thé noir.
Une création de Dammann Frères, maison française spécialiste du thé depuis 1825, reconnue pour ses assemblages, ses thés parfumés et ses infusions.
Passez d'un rayon à l'autre sans revenir en arrière.
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