TÈ VERDE - YUNNAN VERDE immagini
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La provincia dello Yunnan produce quasi esclusivamente tè neri e scuri. Tuttavia vi si raccoglie anche questo delicato tè verde. Le sue foglie verde scuro offrono un infuso giallo chiaro, corposo, dalle note verdi e fruttate, persistenti in bocca.
Temperatura: 80 °C
Infusione: 3 min
Quantità: 10 g/L
Momento ideale: Tutto il giorno
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La provincia dello Yunnan produce quasi esclusivamente tè neri e scuri. Tuttavia vi si raccoglie anche questo delicato tè verde. Le sue foglie verde scuro offrono un infuso giallo chiaro, corposo, dalle note verdi e fruttate, persistenti in bocca
10 g/L - acqua a 80°C - 3 min.
Utilizzi un’acqua poco mineralizzata ed eviti di superare la temperatura consigliata: il tè resterà più dolce, fresco ed equilibrato.
Tè verde.
Una creazione di Dammann Frères, casa francese specializzata nel tè dal 1825, rinomata per le sue miscele, i suoi tè profumati e i suoi infusi. La scheda prodotto indica: Yunnan (Cina).
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