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Dammann Frères · Rooibos
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ROOIBOS - CITRUS
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Description
C’est la rencontre du rooibos, plante d’Afrique du Sud, avec la saveur acidulée d’un bouquet d’agrumes. Une boisson tout à la fois douce et vive, dépourvue de toute théine elle est la boisson idéale pour les enfants ou pour une consommation en fin de journée.
- Note dominante : Agrumes
- Type(s) d'infusion(s) : Rooibos
- Saveur principale : Citron
- Saveur(s) complémentaire(s) : Clémentine, Orange, Kola
Guide d'infusion
Température : 95 °C
Infusion : 5 min
Quantité : 10 g/L
Moment idéal : Toute la journée, y compris le soir
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Infusion : 5 min
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Une tasse aux notes agrumes, dominée par citron, et des accents de clémentine, orange, kola.
10 g/L - eau à 95°C - 5 min.
N’hésitez pas à prolonger légèrement l’infusion : le rooibos gagne en intensité sans développer d’amertume marquée.
Rooibos, citron, orange.
Continuez votre découverte
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