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THÉ D'INDE - DARJEELING 1ST FLUSH PHUGURI F.T.G.F.O.P.

Dammann Frères · Thé noir

THÉ D'INDE - DARJEELING 1ST FLUSH PHUGURI F.T.G.F.O.P.

4.8 (0 avis)

CHF 47.50

MaisonDammann Frères
TypeThé noir
Référence00661

Description

Cette plantation est depuis plusieurs années réputée pour produire des thés clonaux très fins. Ce lot, récolté et manufacturé tout début avril, est un parfait exemple de Darjeeling de Printemps. Il développe une légère astringence, mêlant de subtiles notes florales évoquant la rose, aux notes fruitées de muscat et de noisette.

ORIGINE :

Région : Situé dans la pittoresque vallée de Mirik à Darjeeling.
Récolte : Bourgeon terminal et 2 feuilles
Particularité : Plantation située sur les contreforts de l’Himalaya, à proximité de la chaine montagneuse de Kanchenjunga.DÉGUSTATION:
Feuilles sèches :Vertes, régulières avec de nombreux bourgeons argentés.
Attaque : Chaude et soyeuse.

Cœur : Rose et de muscat accompagné d’une légère astringence.

Rémanence : Notes délicates de noisettes et florales pour vos papilles.

Famille aromatique : Florale

Note dominante : Nature
Type(s) d'infusion(s) : Thé noir
Allergène(s) : Produit pouvant contenir des traces fortuites de fruits à coque et d’arachides

Format

Vrac - 100 g CHF 47.50 Dégustation - 20 g CHF 13.50

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Guide d'infusion

Température : 95 °C

Infusion : 4 min

Quantité : 10 g/L

Moment idéal : Matin et après-midi

Livraison rapideExpédition sous 24 à 48 h

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