KARKADÈ - NOTTE D'ESTATE
Pezzi di mela, scorze di rosa canina, fragola e panna ★★★★★0 CHF 14.50
KARKADÈ - NOTTE D'ESTATEKarkadè · Dammann
L’Hibiscus sabdariffa, chiamato «acetosa di Guinea» ma noto anche come bissap o karkadè, serve a preparare la bevanda «star» dell’Africa occidentale. Il suo bel liquore scarlatto sviluppa in infusione un sapore acidulo e rinfrescante che si abbina volentieri alla menta o allo zenzero fresco.




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CHF 53.501
dominata dall’ibisco.
Aggiunga qualche cubetto di ghiaccio o una fetta di agrume per una versione molto rinfrescante; se lo beve caldo, lo lasci in infusione abbastanza a lungo per ottenere una bella intensità.
Ibisco, menta, zenzero.
Passate da un reparto all'altro senza tornare indietro.
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