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Tè nero · Dammann
TÈ NERO - NOËL À MONTRÉAL
Mela, cioccolato ★★★★★0 CHF 14.50TÈ NERO - NOËL À MONTRÉAL
TÈ NERO - NOËL À MONTRÉALTè nero · Dammann
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TÈ NERO - ANICHAI immagini
Dammann Frères · Tè nero
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TÈ NERO - ANICHAI
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Descrizione
Tè nero aromatizzato secondo una ricetta indiana. Spezie indiane esaltate da pezzetti di zenzero, chiodi di garofano, bacche rosse e cardamomo. Portare il latte a ebollizione, aggiungere il tè Anichaï, lasciare in infusione 5 minuti, filtrare e, se necessario, aggiungere zucchero.
- Nota dominante: Speziate / Legnose
- Tipo/i di infuso: Tè nero
- Sapore principale: Zenzero
- Sapore/i complementare/i: Pepe rosa, Chiodo di garofano, Cardamomo
Guida all'infusione
Temperatura: 95 °C
Infusione: 5 min
Quantità: 10 g/L
Momento ideale: Mattina e pomeriggio
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Infusione: 5 min
Quantità: 10 g/L
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Una tazza dalle note speziate / legnose, dominata dallo zenzero, con accenti di pepe rosa, chiodo di garofano e cardamomo.
10 g/L - acqua a 95°C - 5 min.
Lo gusti dapprima liscio per apprezzarne l’equilibrio. Per i profili più decisi o speziati, una nuvola di latte può addolcire la tazza.
Tè nero, rosa, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano.
Una creazione di Dammann Frères, casa francese specialista del tè dal 1825, rinomata per le sue miscele, i suoi tè aromatizzati e i suoi infusi.
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