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Thé glacé · Dammann
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THÉ GLACÉ- BLOSSOM SEASON Images
Dammann Frères · Thé glacé
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THÉ GLACÉ- BLOSSOM SEASON
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Description
En évocation à l'Hanami (littéralement "regarder les fleurs"), une tradition au Japon depuis le 8e siècle, qui célèbre chaque printemps, la merveilleuse saison des arbres en fleurs, Blossom Season est l'association d'un thé vert Sencha du Japon à la délicate note fleurie de fleur de cerisier et à celle de la fraise dont les premières récoltes coïncident avec la saison de contemplation des arbres en fleur.
Faire infuser un sachet dans 1 litre d'eau à 80°C. Laissez refroidir et verser sur glace dans une carafe. À conserver au frais et à consommer dans les 48 heures
Guide d'infusion
Température : 80 °C
Infusion : 5 min
Quantité : 1 sachet / 1 L
Moment idéal : Toute la journée, idéalement bien frais
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1 sachet / 1 L - eau à 80°C - 5 min. Laisser refroidir puis servir sur glace.
Préparez l’infusion à l’avance, laissez-la refroidir complètement puis servez-la sur beaucoup de glace. Pour une tasse plus expressive, évitez de trop diluer au moment du service.
Thé vert, fraise, fleur de cerisier.
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