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Dammann Frères · Blauer Tee / Oolong
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OOLONG-TEE - TEGUANYIN GREEN
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Beschreibung
Oolong aus den Bergen von Fujian mit dicken, zu Perlen gerollten, schwach fermentierten Blättern. In seinen Noten der ausgewogenste Oolong der Region Anxi dank seines Gleichgewichts zwischen holzigen, blumigen und fruchtigen Polen.
- Dominante Note: Natur
- Aufgussart(en): Oolong
Zubereitung
Temperatur: 90 °C
Ziehzeit: 5 min
Menge: 10 g/L
Idealer Moment: Den ganzen Tag
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Oolong aus den Bergen von Fujian mit dicken, zu Perlen gerollten, schwach fermentierten Blättern. In seinen Noten der ausgewogenste Oolong der Region Anxi dank seines Gleichgewichts zwischen holzigen, blumigen und fruchtigen Polen
10 g/L - Wasser bei 90°C - 5 min.
Lassen Sie die Tasse vor dem Geniessen leicht abkühlen: Blumige, fruchtige oder geröstete Noten entfalten sich so oft noch besser.
Oolong.
Eine Kreation von Dammann Frères, dem französischen Teespezialisten seit 1825, bekannt für seine Mischungen, aromatisierten Tees und Kräutertees. Die Produktbeschreibung nennt: Fujian (China).
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