Thé vert
Thé noir
Thé blanc
Thé Bleu / Oolong
Pu-erh
Thé glacé
Thé fumé
Thé vert · Dammann
THÉ JAUNE - VALLÉE D'OR
★★★★★0 CHF 48.50THÉ JAUNE - VALLÉE D'OR
THÉ JAUNE - VALLÉE D'ORThé vert · Dammann
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Thés
Des thés d'exception, dégustés et choisis un à un.
Grands crus, mélanges parfumés et infusions signés Dammann Frères et Mariage Frères, sélectionnés par Eliane dans notre boutique de la vieille ville.
Boutique
300 références soigneusement sélectionnées.
Nos thés
THÉ JAUNE - VALLÉE D'ORThé vert · Dammann
Thé vert · Dammann
THE VERT - VANILLA TWIST
Vanille ★★★★★0 CHF 18.50THE VERT - VANILLA TWIST
THE VERT - VANILLA TWISTThé vert · Dammann
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Thé vert · Dammann
THÉ VERT - VANILLE-AMANDE
Vanille, amande ★★★★★0 CHF 14.50THÉ VERT - VANILLE-AMANDE
THÉ VERT - VANILLE-AMANDEThé vert · Dammann
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Thé vert · Mariage
Thé vert - VERT PROVENCE®
Rose, jasmin, lavande ★★★★★0 CHF 24.50Thé vert - VERT PROVENCE®
Thé vert - VERT PROVENCE®Thé vert · Mariage
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Thé vert · Dammann
THÉ VERT - YUNNAN VERT
★★★★★0 CHF 14.50THÉ VERT - YUNNAN VERT
THÉ VERT - YUNNAN VERTThé vert · Dammann
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Thé vert · Mariage
Thé vert - YUZU TEMPLE®
Yuzu, citron ★★★★★0 CHF 27.50Thé vert - YUZU TEMPLE®
Thé vert - YUZU TEMPLE®Thé vert · Mariage
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Pu-erh · Tsarine-Producteur
Tuocha - shu (mûr) pu-erh
★★★★★0 CHF 32.50Tuocha - shu (mûr) pu-erh
Tuocha - shu (mûr) pu-erhPu-erh · Tsarine-Producteur
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Thé blanc · Mariage
WHITE HIMALAYA® - Thé blanc
★★★★★0 CHF 26.50WHITE HIMALAYA® - Thé blanc
WHITE HIMALAYA® - Thé blancThé blanc · Mariage
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Thé noir · Mariage
YUNNAN IMPERIAL
★★★★★0 CHF 25.50YUNNAN IMPERIAL
YUNNAN IMPERIALThé noir · Mariage
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Thé blanc · Dammann
AYUSH - THÉ BLANC NÉPAL
★★★★★0 CHF 28.50AYUSH - THÉ BLANC NÉPAL
AYUSH - THÉ BLANC NÉPALThé blanc · Dammann
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Thés & infusions · Dammann
OOLONG - PASSION DE FLEURS
★★★★★0 CHF 14.50OOLONG - PASSION DE FLEURS
OOLONG - PASSION DE FLEURSThés & infusions · Dammann
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Thé noir · Dammann
THÉ NOIR BAI LIN - Thé de Chine
★★★★★0 CHF 16.50THÉ NOIR BAI LIN - Thé de Chine
THÉ NOIR BAI LIN - Thé de ChineThé noir · Dammann
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La boutique, rue de la Cité
Les grandes boîtes noires, le comptoir en bois et les conseils d'Eliane : la maison vous attend au cœur de la vieille ville de Genève.
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Les conseils d'Eliane
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Le Carnet d'Eliane
Origines
Pourquoi le Darjeeling d'été sent le muscat
Un jardin à 2360 m, une cueillette de juillet, et un parfum introuvable ailleurs.
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Recettes
Thé glacé maison : la méthode infusion à froid
Une carafe, 12 g de thé, une nuit au frais : la fraîcheur sans amertume.
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Rituels
Bien préparer son matcha, sans en faire tout un cérémonial
Le fouet, la température, la mousse : les trois gestes qui changent tout.
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Conservation
Conserver son thé : les quatre ennemis à connaître
Lumière, air, humidité, odeurs : les bons réflexes pour garder un thé vif.
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Dégustation
Réussir son thé du matin, minute par minute
Température, temps d'infusion, dosage : la méthode simple qui change la tasse.
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Idées cadeaux
Composer un coffret qui fait mouche à tous les coups
Trois thés, un fil conducteur, une jolie boîte : la méthode d'Eliane.
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