Tè verde
Tè nero
Tè bianco
Tè blu / Oolong
Pu-erh
Tè freddo
Tè affumicato
Tè blu / Oolong · Dammann
JARDIN JOYEUX - OOLONG
★★★★★0 CHF 24.50JARDIN JOYEUX - OOLONG
JARDIN JOYEUX - OOLONGTè blu / Oolong · Dammann
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Tè
Tè d'eccezione, degustati e scelti uno a uno.
Grandi cru, miscele profumate e infusi firmati Dammann Frères e Mariage Frères, selezionati da Eliane nel nostro negozio della città vecchia.
Negozio
300 referenze accuratamente selezionate.
Il negozio, rue de la Cité
Le grandi scatole nere, il bancone in legno e i consigli di Eliane: la nostra casa vi aspetta nel cuore della città vecchia di Ginevra.
Venite a trovarci
I consigli di Eliane
Un dubbio su un tè, un regalo da fare, una teiera da scegliere? Scriveteci o venite a trovarci in rue de la Cité: risponde Eliane, non un robot.
Assaggiate prima di acquistare in negozio o in formato degustazione da 20 g
Risposta personale entro 24 ore per e-mail o per telefono
Il tè giusto per voi il vostro momento, i vostri gusti, la vostra teiera
Il taccuino di Eliane
Origini
Perché il Darjeeling estivo profuma di moscato
Un giardino a 2360 m, una raccolta di luglio e un profumo introvabile altrove.
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Ricette
Tè freddo fatto in casa: il metodo dell'infusione a freddo
Una caraffa, 12 g di tè, una notte al fresco: la freschezza senza amarezza.
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Rituali
Preparare bene il matcha, senza farne una cerimonia
Il frustino, la temperatura, la schiuma: i tre gesti che cambiano tutto.
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Conservazione
Conservare il tè: i quattro nemici da conoscere
Luce, aria, umidità, odori: i gesti giusti per mantenere un tè vivace.
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Degustazione
Riuscire il tè del mattino, minuto per minuto
Temperatura, tempo d'infusione, dosaggio: il metodo semplice che cambia la tazza.
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Idee regalo
Comporre un cofanetto che fa centro ogni volta
Tre tè, un filo conduttore, una bella scatola: il metodo di Eliane.
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